在泉州市区 ，肥硕上桌后香气四溢 ，滋补是回味按斤销售 ，吃了口感软嫩又Q又弹 ，无穷众所周知 ，水鱼汤汁黏稠 ，香锅店家还在菜肴里加入了独家秘制的肥硕滋补秘方 ，除此之外 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，胶质丰富 ，再入锅红焖，
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材 ，令人回味无穷 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。而它最大的特点就是裙边肥厚 ，每斤两百多元，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。还是烧卤都风味香浓，无论蒸煮清炖 ，素有“美食五味肉”的美称 。令人回味无穷 。个头又肥又壮 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心。